Eines der nährstoffreichsten Wildgemüse Europas – proteinreich und vitaminstark.

Komplett essbare Pflanze – Wurzel, Blätter, Blüten und Knospen.

Gärtner-Albtraum, Wildkräuter-Liebling – schmeckt wie Petersilie und Möhre.

Heilkraut und Sirup-Klassiker – Blüten und reife Beeren sind essbar.

Erste-Hilfe-Pflanze gegen Insektenstiche und Hautreizungen.

Frauenkraut und Wundheiler – würzig-bitter im Geschmack.

Das ganze Jahr verfügbar – Blüten und Blätter essbar.

Mildes Wildkraut mit maisartigem Geschmack – wächst fast ganzjährig.

Schmeckt nach Knoblauch ohne den Atem zu beeinträchtigen.

Kresseartig-scharf, frühlingsfrisch – ideal für Salate.

Vitamin-C-Bombe des Herbstes – ideal für Tee und Marmelade.

Herbe Wildfrucht – nach dem ersten Frost zum Likör.

Klassisches Hustenkraut – blüht im zeitigen Frühjahr vor den Blättern.

Blüten und junge Blätter essbar – mild süßlich.

STARK GIFTIG – Quelle des Herzmedikaments Digitalis. Nicht anfassen ohne Handschuhe.

GIFTIG – häufige Verwechslung mit Bärlauch im Frühling.

EXTREM GIFTIG – Blätter im Frühling sehen Bärlauch ähnlich.

Wilder Knoblauch – intensiv duftend, perfekt für Pesto und Suppen.