Über die Pflanze
Der Attich wird 0,5–2 m hoch und stirbt im Winter oberirdisch ab – er verholzt nicht. Die Blütendolden stehen aufrecht und riechen unangenehm, auch die schwarzen Beeren stehen in aufrechten Dolden. Er wächst oft in großen Beständen an Wald- und Wegrändern.
GIFTIG! Beeren und alle Pflanzenteile verursachen Erbrechen und Durchfall. Nur Holunder von verholzten Sträuchern sammeln.
Cyanogene Glykoside, Bitterstoffe, Lektine
Waldränder, Wegränder, Lichtungen, kalkreiche Böden
Keine
Schwarzer Holunder – verholzter Strauch mit hängenden Fruchtdolden; Attich ist krautig mit aufrecht stehenden Dolden.
Der Attich wurde in der Volksmedizin früher als starkes Abführmittel genutzt, wegen der Nebenwirkungen heute nicht mehr. Aus den Beeren gewann man einst einen blauen Farbstoff.
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